Gordon Ramsey, uno de los chefs más afamados del mundo, nos enseña la manera perfecta para preparar el salmón.
Para el cocinero es casi indispensable que este quede con piel, ya que el sabor es mejor.
Una de las dificultades de prepararlo de esta forma es que ocasionalmente no queda lo suficientemente cocido en el centro, pero Ramsey nos demuestra el secreto para evitar que esto pase.
Sin duda el salmón es una de las mejores fuente de proteína por su alto contenido en Omega 3 y grasas buenas, además su sabor es delicioso.
A mucha gente no le gusta la piel del salmón, pero esperamos que con estos consejos te animes a probar la piel, es donde más se concentra el Omega 3.
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