-El arroz integral es rico en selenio, un importante mineral que reduce drásticamente las posibilidades de desarrollo de muchas enfermedades.
-Es alto en magnesio, una taza de arroz integral proporciona más del 80% de nuestras necesidades diarias de magnesio. Este mineral ayuda al cuerpo humano a crear los ácidos grasos que reducen el colesterol, además de ayudar al sistema nervioso y reproductivo.
-Contiene aceites saludables para el corazón y pueden ayudar al cuerpo a reducir las formas de colesterol malo.
-Es bajo en grasas y alto en fibra por lo que promueve la pérdida de peso.
-El arroz integral es un grano entero, los estudios han demostrado que 6 porciones de granos enteros a la semana pueden reducir la posibilidad de sufrir enfermedades relacionadas con el colesterol y corazón.
-Es un antioxidante, el consumir arroz integral es un primer paso para tener una dieta saludable.
Este cereal aporta gran cantidad de nutrientes, es un carbohidrato que se digiere más lentamente que el arroz blanco por lo que nos mantiene con sensación de saciedad durante más tiempo.
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